近日，沈陽職業技術學院成立全國首個沐浴休閑與健康管理產業學院，引發廣泛關注。

　　9月4日，沈陽市沐浴行業人才培養戰略合作簽約暨產業學院揭牌儀式舉行，這不僅是全國首個沐浴休閑與健康管理領域高技能人才培養平臺，也是國內首所聚焦該方向大專學歷教育的職業院校。

　　儀式上，沈陽市商務局、市沐浴行業協會與沈陽職業技術學院簽署合作協議，未來將整合教育資源與行業標準，圍繞沐浴休閑、健康管理、數字化運營等方向，構建 “教學—實訓—就業”一體化體系，輸送復合型技術技能人才。學院負責人郭院長表示，成立初衷是解決行業人才緊缺問題，培養管理、運營及專業技術人才，還將聯合企業向人社部門申請從業者職業身份與資質。

　　沈陽市沐浴行業協會執行會長唐立忠介紹，學院采用“2+1”三年制培養模式與雙師制，重點培育行業管理人員，目前行業基層員工月薪四五千元，經理月入萬元，店長年薪可達四五十萬甚至上百萬。

　　數據顯示，2024年沈陽沐浴消費規模位居全國首位，現有1354家沐浴經營主體，49家企業面積超5000平方米，產業優勢顯著。當前學院聚焦短期職業技能培訓，遼寧省人社廳正推進 “沈陽沐浴護理專項能力” 審批，預計9月底獲批，屆時省內搓澡工可參與考核，實現 “師傅帶徒弟” 與系統理論學習結合。

　　無獨有偶，今年7月，湖南岳陽“燒烤研究院”同樣引發熱議。7月18日，岳陽開放大學與市燒烤協會簽約，共建全國首個“岳陽燒烤研究院”與“岳陽燒烤產業學院”。

　　副校長姜宗福稱，學院聚焦就業與產業升級，岳陽燒烤作為南派代表，適合大眾創業，招生分三步走：先聯合市人社局爭取300個創業資金指標，開展10天“理論+實操”培訓;再面向社會開半年至一年制培訓班，3年計劃培養1000人，學費約為民辦機構一半;最后申報中職專業，面向初中生招三年制學生(兩年半在校+半年實習)，年招50-100人。學院實踐課程占比50%，創業培訓100%實操，師資由高校教授(負責行業標準與產業鏈規劃)和資深燒烤師組成。

　　今年5月，人社部擬新增“燒烤料理師”職業，從業者將可“持證上崗”。岳陽市燒烤行業協會會長孟引帥指出，當地燒烤年產值超20億元，帶動5萬人就業，但2000多家門店面臨無標準、人才斷層、管理粗放問題，從業者平均學歷僅初中。據悉，學院計劃三年培養1000名“新匠人”，共建燒烤產業園，推動“門店經濟”轉向“產業鏈經濟”，還將制定行業標準與人才評定標準，編制產業發展規劃。

　　沈陽 “沐浴學院” 與岳陽 “燒烤研究院” 的出現并非偶然，而是我國職業教育改革向 “產教融合、校企合作” 深度邁進的縮影。展現了職業教育 “接煙火、接地氣” 的獨特價值——它沒有將街頭巷尾的傳統技藝硬塞進 “象牙塔”，而是讓教育主動俯身產業一線，將“煙火氣”轉化為“教育資源”，將“產業需求”轉化為“培養目標”，實現了“教育賦能產業、產業反哺教育”的良性循環。

　　扎根地方，與產業發展“同頻共振”

　　地方特色產業是職業院校的 “近水樓臺”，只有深入挖掘地方產業優勢，才能找到差異化發展路徑，避免 “千校一面” 的同質化競爭。沈陽與岳陽的探索，正是抓住了產業需求與教育供給的結合點，實現了職業教育與地方產業的同頻共振。

　　從沈陽來看，沐浴休閑產業已成為當地極具競爭力的特色服務產業。據中國商業聯合會沐浴專業委員會數據，2024年以來沈陽市沐浴消費規模位居全國首位，全市現有沐浴經營主體1354家，其中5000平方米以上的沐浴企業達 49家，最大規模企業面積更是高達10萬平方米，產業規模與市場潛力可見一斑。

　　再看岳陽，燒烤產業是當地家喻戶曉的 “煙火經濟” 名片。作為南派燒烤的代表，岳陽燒烤年產值超20億元，直接帶動5萬余人就業，全市燒烤門店達2000多家。2024年5月，人力資源和社會保障部擬新增 “燒烤料理師” 職業，將其納入國家職業分類體系，這一政策信號為岳陽燒烤產業的規范化發展提供了契機——學院通過政校協三方合作制定《岳陽燒烤行業標準》《岳陽燒烤行業人才等級評定標準》，編制產業發展規劃，并籌建 “岳陽燒烤產業園”，推動產業從 “分散的門店經濟” 向 “集聚的產業鏈經濟” 轉型，實現了職業教育與產業升級的雙向賦能。

　　就業導向，從“經驗型從業者” 到 “專業化技能人才”

　　職業教育是培養技能人才的主陣地。人力資源和社會保障部在2024年四季度新聞發布會上公布的數據顯示，2023年我國技能人才總量已超過2億人，占就業人員總量27%以上。其中，高技能人才超過6000萬，占比僅為30%左右，遠不能滿足產業升級對高素質技術技能人才的需求。

　　高質量職業教育的核心目標是實現“就業有質量、發展有空間”。沈陽沐浴產業學院聚焦 “入學即入職、畢業即就業” ，岳陽燒烤產業學院將“創業培訓100%實操”納入課程體系，均體現了職業教育“以就業為導向”的本質屬性。特別是岳陽燒烤產業學院針對 “大眾創業” 需求設計的短期培訓與創業資金支持，不僅解決了從業者 “會技能” 的問題，更助力其 “能創業、創好業”，實現了從 “就業” 到 “高質量就業” 再到 “創業帶動就業” 的遞進。

　　沈陽和岳陽的實踐，本質上是將 “街頭技藝” 轉化為 “國家認可的職業技能”，將 “經驗型從業者” 培養為 “專業化技能人才”，從業者將不再是 “野路子”，而是 “持證上崗的專業人才”，這不僅提升了從業者的職業尊嚴與社會認同，更為相關產業的規范化、高質量發展奠定了人才基礎。

　　本文為教育在線原創作品，轉載請注明：轉載自教育在線。作者：黃卓