1．大學英語I
大學英語I由8個單元構成，每個單元都由聽說、閱讀、寫作和文化沙龍4個部分組成。該課程以最能激發學生學習主動性的“交際對話”這一技能為切入點，首先鍛煉學生的聽力和口語，建立對本單元主題的知識背景初步了解，激發學生進一步學習的興趣。接著安排與主題相關的兩篇短小文章供閱讀，練習閱讀技巧和重點詞匯短語，培養學生具有較強的閱讀能力和一定的聽、說、寫、譯能力，使學生掌握良好的語言學習方法，打下扎實的語言基礎，提高文化素養。主要包括College Life；Study Online；Leisure Activity；Living on Your Own ；Sources of Information；Olympic Volunteers；Learning Strategies ；Love and Friendship等內容。
2．大學英語II
大學英語II由8個單元構成，每個單元都由聽說、閱讀、寫作和文化沙龍4個部分組成。該課程以最能激發學生學習主動性的“交際對話”這一技能為切入點，首先鍛煉學生的聽力和口語，建立對本單元主題的知識背景初步了解，激發學生進一步學習的興趣。接著安排與主題相關的兩篇短小文章供閱讀，練習閱讀技巧和重點詞匯短語，培養學生具有較強的閱讀能力和一定的聽、說、寫、譯能力，使學生掌握良好的語言學習方法，打下扎實的語言基礎。主要包括Famous Universities；Job and Careers；Advertising；Calamites and Rescues；Ways to Success；Sports and Health；Family Ties；Computers and Security等內容。
3．政治理論
政治理論是關于政治的觀點，思想或學說體系。在我國通常所說的政治理論是指馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論，它們是研究包括政治學在內的社會科學的指導思想。本課程主要介紹毛澤東思想部分，對毛澤東思想的科學涵義、毛澤東思想的形成與發展、毛澤東思想的科學體系及其基本原理與基本觀點、毛澤東思想的活的靈魂、毛澤東思想的歷史地位和指導作用等概要的論述。
4．計算機應用基礎
計算機應用基礎課程系統介紹了計算機的基礎知識，辦公自動化應用技術，及在遠程教育學習環境下操作計算機進行信息處理的基本技能等內容。該課程從計算機操作入門開始，使學生能較快掌握Windows XP的基本和常用操作，如文件管理、上網和收發電子郵件，循序漸進地講解Office2003中的常用應用程序的功能和使用技巧，內容包括文檔處理、電子表格、幻燈片制作和演示。還包括如何使用Access數據庫、用Infopath收集和使用信息、綜合使用Office2003組建，以及操作安全和病毒防治等。
5．無機與分析化學
該課程主要講述定性分析的基本知識和陽離子系統分析法和陰離子分析程序，差來源及減免，準確度和精密度的概念，滴定分析的基本概念，銀量法的滴定原理，酸效應系數以及控制溶液pH值的重要意義，氧化還原反應方向、進行的程度，吸光光度法的原理等內容。
6．園林藝術及設計原理
園林藝術及設計原理課程主要介紹中外園林發展史、園林藝術布局的基本規律、組成園林諸要素的基本知識及進行小型城市園林綠地的簡單規劃設計等內容。本課程主要內容為園林藝術布局的基本規律，包括中外園林發展概況、園林各組成要素及應用上述理論進行的街道綠化設計和居住區綠化設計等。
7．植物生理與生化
植物生理與生化課程包括植物生理和植物生化兩部分內容。其中植物生理部分系統講述了植物在其一生中所進行的各種物質代謝和能量代謝，以及光、溫、水、氣、肥等外界條件對這些過程的影響。其主要內容有：水份生理，光合作用，呼吸作用，植物生長調節物質，生長生理，生殖生理，逆境生理等。植物生化部分涵蓋植物生物化學的基礎知識和前沿知識。具體內容有細胞結構和功能、光合作用、脂肪和多糖代謝、固氮作用，植物韌皮部運輸、類異戊二烯的合成和功能、苯基丙酸類物質和其他次生代謝物、植物生長調節和發育等。
8．土壤學
土壤學是一門應用基礎學科，是研究土壤自身發生和發育過程中物質流動和轉化規律的學科。同時著眼研究地球表層系統中土壤與其他各圈層之間的關系，研究土壤全球變化，土—水—氣—生物界面的環境過程和機理。土壤學主要講述土壤的基本組成、土壤的各種理化性質、土壤的發生發展過程及肥力變化規律，土壤的形成與分類及土壤的利用和改良等基本理論
9．插花與盆景藝術
插花與盆景藝術是研究插花和盆景的基本造型理論、流派分類和造型技藝，養護管理以及插花與盆景作品藝術鑒賞與品評的基本原理與方法的一門應用科學。課程主要介紹了插花與盆景藝術發展歷史與風格、插花與盆景藝術造型理論、插花與盆景品評與鑒賞等內容。
10．草坪學
草坪學是研究各類草坪草、草坪建立、草坪養護管理的理論及技術的一門應用科學。它隸屬于草業科學，是草業科學的一個特殊的分支，即將草用于建立特種綠色生物地被，而不是供家畜轉化利用。該課程系統地介紹了草坪生物生態學基礎、草坪工程施工、草坪養護管理、草坪保護、草坪工程監理與質量評定的基礎理論、使用技術和具體方法等內容。
11．花卉學
本課程分為總論和各論兩部分。總論部分較詳細地敘述了花卉的分類依據及系統，花卉的生長發育規律，花卉與環境的關系，花卉繁殖原理，方法及各類花卉栽培要點，花卉栽培設施及溫室管理要點，花卉應用形式。各論部分按科分類將同一科的花卉編排在一起，詳細介紹了花卉形態特征、繁殖方法、主要用途、主要用途，以便學生系統地認識和使用花卉。
12．園林樹木學
園林樹木學是一門綜合性極強的學科，涉及了眾多的學科領域，將這些學科領域的知識作為其理論基礎，是集觀賞植物、園林藝術原理綠地規劃設計等理論、園林苗圃、園林樹木栽培與養護等技術為一體的綜合性學科，是園林學科的重要分支，也是園林學科的重要組成部分。本課程以觀賞植物為對象,研究其分類、形態、生態、種質資源繁殖與栽培、園林配植與應用等內容。
13．園林植物病蟲害
本課程主要講述了植物病理學和昆蟲學的基本原理和基礎知識：包括植物病害的概念、癥狀、病原、病害的發生、流行與預測、昆蟲的生態學、生物學、生理學、分類學及害蟲調查和預測預報的基礎知識，以及植物病蟲害防治的基本原理和方法。同時對園林樹木、一二年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉和草坪病蟲害防治幾個部分所涉及的園林植物病蟲害300多種進行介紹，分種病害按癥狀、病原、發病規律和防治方法予以介紹，蟲害按形態特征、發主規律和防治方法予以介紹。
14．園林植物育種學
園林植物育種學主要講述現代遺傳學的主要原理，介紹植物的花色、花型、彩斑及重瓣性等主要觀賞性狀遺傳和變異的基本規律和分子機理，并在此基礎上介紹培育觀賞植物新品種的基本途徑和一系列方法，尤其是以基因工程技術為主的現代育種技術。同時本課程還對觀賞植物的種質資源、育種目標和良種繁育技術進行詳細介紹。
15．城市園林綠地規劃
城市園林綠化作為城市基礎設施，是城市市政公用事業和城市環境建設事業的重要組成部分。城市園林綠地規劃是近代發展較快和綜合性較強的一門學科，是城市總體規劃的重要組成部分。該課程主要介紹了園林綠地類型、指標、綠地規劃原則、布局和園林物質組成要素、園林綠地規劃基本原理、各類綠地規劃設計等內容。
16．園林苗圃與樹木養護
園林苗圃與樹木養護課程是園林、林學、園藝等專業學生必須掌握的一門技術。主要內容包括：園林樹木種實的采集、凈種、貯運以及園林樹木的播種、扦插、嫁接、分株等繁殖方法，各種樹木的修剪造型、養護管理、病蟲害防治以及運用園林樹木進行園林綠化造園等。本課程將園林樹木的種植、大樹移植和樹木的修剪、造型作為重點來講述。
17．農業生態學
農業生態學是運用生態學和系統論的原理和方法，把農業生物及其自然和社會環境作為一個整體，研究其中的相互聯系、協同演變、調節控制和持續發展規律的學科。在基礎和應用基礎研究方面，農業生態學要揭示農業生態系統的結構組成規律、功能運轉規律、輸入輸出構成規律、效益與效率提高規律、系統調控規律等。在應用研究方面，農業生態學為了生態農業建設、農村可持續發展、健康安全食品生產，開展現狀評價、診斷和預測并對配套的技術和政策提供建議。
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