1．大學英語I大學英語I由8個單元構成，每個單元都由聽說、閱讀、寫作和文化沙龍4個部分組成。該課程以最能激發學生學習主動性的“交際對話”這一技能為切入點，首先鍛煉學生的聽力和口語，建立對本單元主題的知識背景初步了解，激發學生進一步學習的興趣。接著安排與主題相關的兩篇短小文章供閱讀，練習閱讀技巧和重點詞匯短語，培養學生具有較強的閱讀能力和一定的聽、說、寫、譯能力，使學生掌握良好的語言學習方法，打下扎實的語言基礎，提高文化素養。主要包括College Life；Study Online；Leisure Activity；Living on Your Own ；Sources of Information；Olympic Volunteers；Learning Strategies ；Love and Friendship等內容。
2．大學英語II大學英語II由8個單元構成，每個單元都由聽說、閱讀、寫作和文化沙龍4個部分組成。該課程以最能激發學生學習主動性的“交際對話”這一技能為切入點，首先鍛煉學生的聽力和口語，建立對本單元主題的知識背景初步了解，激發學生進一步學習的興趣。接著安排與主題相關的兩篇短小文章供閱讀，練習閱讀技巧和重點詞匯短語，培養學生具有較強的閱讀能力和一定的聽、說、寫、譯能力，使學生掌握良好的語言學習方法，打下扎實的語言基礎。主要包括Famous Universities；Job and Careers；Advertising；Calamites and Rescues；Ways to Success；Sports and Health；Family Ties；Computers and Security等內容。
3．政治理論政治理論是關于政治的觀點，思想或學說體系。在我國通常所說的政治理論是指馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論，它們是研究包括政治學在內的社會科學的指導思想。本課程主要介紹毛澤東思想部分，對毛澤東思想的科學涵義、毛澤東思想的形成與發展、毛澤東思想的科學體系及其基本原理與基本觀點、毛澤東思想的活的靈魂、毛澤東思想的歷史地位和指導作用等概要的論述。
4．計算機應用基礎計算機應用基礎課程系統介紹了計算機的基礎知識，辦公自動化應用技術，及在遠程教育學習環境下操作計算機進行信息處理的基本技能等內容。該課程從計算機操作入門開始，使學生能較快掌握Windows XP的基本和常用操作，如文件管理、上網和收發電子郵件，循序漸進地講解Office2003中的常用應用程序的功能和使用技巧，內容包括文檔處理、電子表格、幻燈片制作和演示。還包括如何使用Access數據庫、用Infopath收集和使用信息、綜合使用Office2003組建，以及操作安全和病毒防治等。
5．高等數學高等數學是一門重要的理論基礎課，它涉及到一元函數微積分、多元函數微積分、空間解析幾何、微分方程等數學領域。其具體內容主要包括：函數概念及初等函數性質，極限概念及運算，導數的概念、計算及應用，定積分、不定積分的概念、性質及運算，定積分的應用，空間解析幾何初步，多元函數微分學，重積分，微分方程及應用、無窮級數等內容。
6．植物生理與生化植物生理與生化課程包括植物生理和植物生化兩部分內容。其中植物生理部分系統講述了植物在其一生中所進行的各種物質代謝和能量代謝，以及光、溫、水、氣、肥等外界條件對這些過程的影響。其主要內容有：水份生理，光合作用，呼吸作用，植物生長調節物質，生長生理，生殖生理，逆境生理等。植物生化部分涵蓋植物生物化學的基礎知識和前沿知識。具體內容有細胞結構和功能、光合作用、脂肪和多糖代謝、固氮作用，植物韌皮部運輸、類異戊二烯的合成和功能、苯基丙酸類物質和其他次生代謝物、植物生長調節和發育等。
7．普通遺傳學遺傳學是研究生物遺傳、變異規律及原理與應用的一門科學。本課程系統地介紹經典遺傳學和現代遺傳學的理論和發展動向，同時聯系實際，介紹遺傳理論在育種工作和日常生活中的應用。主要內容包括遺傳學的研究對象和任務，細胞的結構、功能和分裂方式與遺傳的關系；遺傳物質的分子基礎；孟德爾的遺傳規律；連鎖遺傳規律；染色體變異；細菌和病毒的遺傳；基因的表達與調控；基因工程和基因組學；基因突變；數量遺傳；群體遺傳與進化等。
8．田間試驗與統計方法田間試驗與統計方法主要講述田間試驗的設計、田間試驗的計劃和實施、試驗資料的整理、概率與理論分布、統計推斷、次數資料的統計分析、方差分析、單因素試驗的統計分析、多因素試驗的統計分析、一元相關和回歸分析等內容。
9．農業氣象學農業氣象學是生態學、資源與環境，農學，土壤農化，環境保護，果樹，蔬菜，植保，農藝教育、花卉、園林、農田水利等專業的一門專業基礎課，該課程主要介紹了包括農業氣象要素、氣候、小氣候等內容。
10．土壤學土壤學是一門應用基礎學科，是研究土壤自身發生和發育過程中物質流動和轉化規律的學科。同時著眼研究地球表層系統中土壤與其他各圈層之間的關系，研究土壤全球變化，土—水—氣—生物界面的環境過程和機理。土壤學主要講述土壤的基本組成、土壤的各種理化性質、土壤的發生發展過程及肥力變化規律，土壤的形成與分類及土壤的利用和改良等基本理論
11．植物病理學本課程主要介紹植物病害發生原因、病害發生發展規律、植物與病原物之間的相互作用機制、植物病害流行與預測以及植物病害防治的原理等。主要內容包括植物病害的概念及其癥狀類型、植物病原物的特征與分類、病原物侵染過程、病害侵染循環、植物抗病性與病原物致病性、病害流行預測技術以及植物病害防治原理等基本知識。
12．農業昆蟲學農業昆蟲學是植物保護知識體系的重要組成部分，它是一門和害蟲作斗爭的應用科學，緊密結合農業生產去研究危害農作物的害蟲和其它有害動物的發生、消長規律及其有效防治方法，從而保證并提高農作物的產量和品質。該課程主要介紹和傳授有關農業害蟲發生、消長規律、預測預報、害蟲防治原理和方法等有關知識，農作物上發生的主要農業害蟲的危害方式、發生規律、形態特征識別、防治技術，從而在農業生產實踐中正確指導害蟲的有效防治。
13．作物栽培學作物栽培學課程主要介紹大田作物的基本知識，栽培的基本理論和技術，存在的問題和今后發展方向。主要內容包括：作物栽培學概述，大田作物小麥、玉米、水稻、大豆、馬鈴薯、高粱的生產狀況、生物學特性和關鍵栽培技術。
14．作物育種學作物育種學是研究選育及繁殖作物優良品種的理論與方法的科學，是農科種植類各專業的必修課。其主要內容有：育種目標的制訂及實現目標的相應策略；種子資源的搜集、保存、研究和利用；植物的繁殖方式；引種與馴化；選擇的理論和方法；人工創造新變異的途徑、方法及技術；雜種優勢利用的途徑與方法；目標性狀的遺傳、鑒定和選育。
15．雜草學雜草學課程系統介紹了如何防除農田雜草等內容。主要內容包括農田雜草的分類、識別及生物學特性，農田雜草的綜合防除體系，除草劑的分類、特點及作用機理，各種作物田雜草的防除技術等。實驗課內容主要為除草劑的生物測定、除草劑的安全使用技術。
16．耕作學耕作學是研究耕作制度的科學，所謂耕作制度是指農作物生產中的技術措施的總體。該課程主要介紹耕作制度的基本原理，作物結構調整與布局及作物生態適應性之間的關系，間、混、套、復種生產效應，輪作與連作的基本原理，土壤耕作的技術原理，農田土壤肥力變化和保護農田的基本理論，以及耕作制度形成和發展的一般規律。
17．農業技術推廣學農業技術推廣學是伴隨行為科學的產生和發展而逐漸形成的一門新興的學科，其實質是高度綜合了農業技術學、社會科學及農業經濟學的理論而形成的獨立學科。本課程主要講授農業推廣的理論與實踐兩部分內容。農業推廣理論部分主要介紹：農業創新擴散原理、農業科技成果轉化原理、農業推廣心理學原理、農民行為變原理。農業推廣實踐部分主要介紹：農業推廣教育與培訓、農業推廣組織與人員管理、農業推廣方式與方法、農業推廣項目及其管理、農業推廣經營與服務、農業推廣技能。本課程結合國內外農業推廣發展歷史，探討適合我國的農業推廣理論與實踐，以縮短科學技術、科研成果應用于農業生產的周期。
18．農業經濟與管理農業經濟與管理課程主要講解農業和農業生產的特點，農業經濟管理的概念，農業經濟管理的基礎理論與任務，農業經濟管理的目標、職能與手段，農業經濟管理體制與經營方式、發展戰略與發展計劃，農產品供求平衡管理，農業增長與效益管理，農業產業結構與布局管理，農業自然資源與環境管理業中的土地管理，農業中的勞動力管理，農業資金管理，農業科技管理，農產品市場與流通管理，農產品國際貿易管理，農業的收入分配與農民消費，農業現代化等內容。
19．農業政策法規是以《中華人民共和國農業法》為核心的涉及到農業經濟體制、農用土地、農用生產資料、動植物防疫檢疫、農業技術推廣、農林畜漁業管理、農產品流通、農業投入、農業保險、農業稅收等各個方面的農業法律、法規、政策。本課程系統介紹了農業政策原理、農業立法、我國社會主義農業制度、農業土地政策法規、農業生產資料生產經營政策法規、農業資源利用與環境保護政策法規、農業技術推廣政策法規、農村稅收政策法規、農業投入和保險政策法規、農業行政執法、農業法律責任等。
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