
現在社會,人們越來越注重自己的飲食健康,更多的與營養有關的學科也逐漸涌現,而自考也有營養學專業,下面是關于自考的營養學專業的一些相關的內容。
01培養目標
培養學生熟悉研究食品質量安全保障,進行食品質量安全檢測,開展公民營養與食品安全教育,培養健康食品加工生產食品與健康的專業人才。
02發展前景
如今,一日三餐不再是簡單吃飽吃好的問題了,營養已經成為國人健康飲食的一個關鍵詞,因飲食營養問題而造成的疾病,已成為威脅我們生命和生活質量的大敵。因此,有關人士呼吁:提高公眾的營養健康意識,加強營養專業人才的培養已成當務之急。隨著生活水平的提高,人們的健康意識顯著提高,同時人們也認識到營養是健康的物質基礎,認同它的重要性,一種新行業,營養師也應運而生。公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一。
我國營養師目前正處于發展中的初級階段,國家非常重視健康營養,成立了全國營養師推廣管理辦公室。當前營養師缺口很大,從就業方向來看,營養、食品與健康專業具有廣闊的發展前景。我們每天都要吃飯,只要是關于吃的就跟營養師掛鉤,由此可見,營養師是一個永遠不會失業的職業。營養師的薪資待遇非常可觀,初級營養師月薪一般在3000-5000左右,中級營養師一半在5000-8000左右,而高級的營養師一般在8000-15000左右。由此可見,該專業形成的職業將成為我國新世紀最熱門的職業之一。
03知識技能
應具備知識和能力:掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本理論知識及食品衛生檢測技能;能夠從事營養與食品衛生的監督、檢測和管理工作;熟悉國家的食品衛生法規;具有一定的社會醫學知識、勞動衛生、環境衛生和職業病知識,具有調查、研究的能力和科學的思維方法。
04就業方向
在各級醫療衛生機構、動植物檢驗部門、營養與食品安全服務部門、食品企業、食品流通、各類餐飲業、教學單位等從事營養與食品衛生技術工作,以及從事食品安全檢測、社區人群營養衛生管理和社區人群衛生保健工作等。
18~23周歲
24~32周歲
33~40周歲
其他
高中及以下
中專
大專
其他
工作就業
報考公務員
落戶/居住證
其他
自學考試
成人高考
開放大學