江西應用科技學院繼續教育學院創辦于2017年，是學校繼續教育板塊的實施和管理部門，負責成人高等學歷繼續教育、高等自學考試、非學歷繼續教育培訓、職業教育技能培訓、校企合作、社會考試等工作。設有繼續教育辦公室、招生與學籍管理部、教育教學部、校企合作部、自考部、成教部、網絡與現代技木服務部、培訓部、開放教育學習中心等教育管理與教學科研機構。學院現已設置的高等學歷繼續教育專業，包括學前教育、土木工程、物聯網工程、工程造價、國際商務、汽車服務工程、財務管理、機械設計制造及其自動化等專升本專業，汽車服務工程、物聯網工程、土木工程、國際商務等高起本專業，工商企業管理、人力資源管理、大數據與會計、建筑工程技術、計算機應用技術、機械制造及自動化等高達專專業。國家開放大學(學習中心)專業包括計算機科學與技術、工商管理、會計學、行政管理、學前教育、土木工程等專升本專業，大數據與會計、工商企業管理、行政管理、學前教育、建設工程管理、大數據技術等高達專專業;學院還與大連工業大學、華東交通大學等高校聯合舉辦高等學歷繼續教育，涵蓋眾多優勢專業。學院高舉中國特色社會主義偉大旗幟，以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀、習近平新時代中國特色社會主義思想為指導；堅持黨和國家的路線、方針、政策、法律、法規為依據。以培養高素質技術技能人才為根本任務，以服務區域經濟社會發展和產業結構性調整需要為辦學宗旨，推進和深化繼續教育教學改革，創新辦學形式，形成“集中教學與分散教學相結合、校內教學與校外教學相結合、線上教學與線下教學相結合”的教學模式，精心打造品牌專業，努力開拓特色課程。學院依托學校的學科優勢和豐富的教育資源，建立了多層次、多專業的成人高等教育體系，形成了學歷教育與非學歷教育共同發展，成人高考、自學考試、國際合作、開放教育、集中培訓等多種形式并存的辦學格局，努力培養具有國際視野和創新能力的工程型、應用型、管理型高素質人才。學院將實施特色培訓戰略，以現代信息技術為支撐，有機融合各個教育模塊，形成“平臺＋內容+科技＋應用＋服務”“五位一體”的現代繼續教育生態系統，不斷優化辦學和服務體系，規范辦學，內涵發展，全方位、多層次、高起點為地方經濟建設提供人才支持，為構建終身教育體系、推進學習型社會建設作出積極貢獻。