2016年浙江自考餐飲管理本科考試計劃
2025-07-08 來源：中國教育在線
（1020119）餐飲管理
主考院校：浙江工商大學
層次：本科
序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 | |
| 1 | 03708 | 中國近現代史綱要 | 2.0 | |
| 2 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4.0 | |
| 3 | 00015 | 英語（二） | 14.0 | |
| 4 | 00985 | 餐飲經濟學導論 | 6.0 | |
| 5 | 00986 | 中國飲食文化 | 6.0 | |
| 6 | 09006 | 餐飲企業人力資源管理 | 6.0 | |
| 7 | 09543 | 餐飲連鎖經營與管理 | 6.0 | |
| 8 | 09544 | 餐飲企業信息管理應用實務 | 6.0 | |
| 9 | 09545 | 餐飲企業品牌經營 | 6.0 | |
| 10 | 21078 | 餐飲管理本科畢業論文 | ||
| 11 | 三門12學分12 | 00051 | 管理系統中計算機應用 | 3.0 |
| 00052 | 管理系統中計算機應用上機 | 1.0 | ||
| 00987 | 餐飲美學 | 4.0 | ||
| 00988 | 食品營養學 | 4.0 | ||
| 00989 | 國外飲食文化 | 4.0 | ||
| 00990 | 宴會設計 | 3.0 | ||
| 00991 | 宴會設計實踐 | 1.0 | ||
注：選修課i/n表示n選i；否則表示按學分選修，數值為選修所需學分數。
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