9月11日由中國科協調宣部主辦，中國科技新聞學會、光明網、中國農業科學院共同承辦的第三期“科學麻辣燙”活動——“慶祝新中國成立70周年——農業科技成就回顧與展望”主題論壇在國家農業圖書館舉行。院士、專家、媒體圍繞新中國成立70年來的農業科技成就進行了深入研討，探究中國人從“吃得飽”到“吃得好”偉大轉變背后的科技力量。

　　中國工程院院士、中國農業科學院副院長萬建民、中國農業科學院副院長梅旭榮、中國農業科學院作物科學研究所所長劉春明、中國農業科學院農業信息研究所所長孫坦、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所教授王靜等參加活動，中央電視臺科教頻道《走近科學》欄目制片人、中國科技新聞學會科技影視專委會秘書長馮其器主持活動。

　　中國工程院院士、中國農業科學院副院長萬建民介紹，新中國成立70年來，農業科技對糧食安全的貢獻率達到了60%。中國農業科學院圍繞國家重大需求，全面提升科研創新能力。中國農業科學院成立了農業改良工程和農業安全科學中心兩大國家重大科學工程，建立了種質資源平臺，成為全國開展農業科技基礎性工作的研究中心，不斷創新農業科學理論和方法、突破高新技術、攻克制約產業發展的共性關鍵技術，成為承擔農業高新技術的國家隊。

　　“未來，中國農業科學院將堅持面向生產，解決生產問題，圍繞重大科學問題，聚焦品質改良，實現產量與品質兼并。”萬建民說。

　　中國農業科學院副院長梅旭榮表示，中國農業科學院作為農業科研國家隊，以組織者、引領者、推動者、實踐者的身份，推動著新中國農業科技的發展。“中國農業科學院在探索科技前沿、突破核心技術、保障糧食安全、保護產業安全、守護舌尖安全、引領綠色發展、服務農民增收、助力產業升級、推動區域發展、支撐戰略決策方面取得了碩果累累的成就。”

　　梅旭榮認為，農業技術的挑戰猶在，且任務艱巨，“應對科技競爭需占有一席之地，核心關鍵技術不再受制于人，實現自主可控。從支撐農業科技發展到引領鄉村創新，進行全方位創新，實現角色轉變。”

　　中國農業科學院作物科學研究所所長劉春明表示，“國家作物種質庫為新品種的培育提供了核心支持，關系著國家糧食現階段的安全，更關系著未來的安全。”他介紹，目前國家作物種質庫已經儲存了50萬份種質資源，并建立了完善的種質資源保護體系。未來，新的作物種質庫保存容量將擴充到150萬份，躍居世界第一。

　　中國農業科學院農業信息研究所所長孫坦認為，智慧農業依托人工智能技術、大數據、云計算，可以開展更靈活、更加速迭代的農業技術研究。未來，人工智能在智慧農業科研領域有很大空間，將加強農業創新現代化設施，實現節本、提質、增效的目標。“用最少的投入，最高的農業資源利用效率，產出最優質的農產品，滿足食物安全、營養，實現農民節本增收，實現農業可持續發展。”孫坦說。

　　中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所教授王靜表示，安全的農產品既是“產出來的”，也是“管出來的”。“‘管’即為標準、檢測、風險、預警，‘產’即為農產品的投入、過程控制。目前，我國已制定近300項標準，實現監管有標準可依，這是農產品質量安全領域的巨大飛躍。”她說。

　　在對話環節，五位嘉賓圍繞水稻品質育種、旱作農業、國家作物種質庫、智慧農業、信息新技術、農產品質量安全等內容與現場記者深入交流互動。