澳洲這6所大學的食品科學碩士專業讓你品嘗舌尖上的科學

隨著人們經濟水平的提高，對于很多家庭來說，留學不再是一個可望而不可及的事情，許多人都想要留學，那其中澳洲這6所大學的食品科學碩士專業 讓你品嘗舌尖上的科學!？針對這個問題，下面中國教育在線小編就來和大家分享一下。

#1 The University of Melbourne墨爾本大學

專業：Master of Food Science

學制：2年（*羅同學墨爾本大學工程碩士成功案例）

課程介紹：食品科學碩士結合了食品化學、加工、感官、安全和微生物學的強大核心，并有機會完成一項研究項目。畢業生可以從事各種職業。，如可以進入職業來尋找成分的最佳平衡或改善食品配方中的風味，發現健康的新食品，幫助調節食品安全，維持食品生產質量或使食品安全穩定的時間更長。

課程結構：

1、食品化學Food Chemistry

2、食品加工Food Processing

3、食品微生物學Food Microbiology

4、保障事務充足與健康Securing Sufficient and Healthy Food

5、食品安全與質量Food Safety and Quality

6、植物性食品Plant Food Products

7、社會研究方法Social Research Methods

8、人力資源管理Human Resource Management

9、小型研究項目Minor Research Project

10、感官分析與時間Sensory Analysis and Practice

11、食品生物技術Food Biotechnology

申請要求：

背景要求：科學學位

學術要求：C9-72%, 985-76%, 211-80%, 雙非-84%

雅思要求：IELTS 6.5，單項不低于6

#2 Monash University莫納什大學

專業：Master of Food Science and Agribusiness

學制：2年

課程介紹：本課程面向希望將最新知識和實踐應用到社會中的學生和專業人士。課程將學習與食品生產和人類營養相關的科學學科的基礎知識，以及包括全球貿易、消費者觀點和未來趨勢在內的跨學科知識。

申請要求：

背景要求：化學或相關本科學歷，了解有關物質組成和術語的主題，物質的物理，化學，電化學性質，分子相互作用和穩定性的驅動因素，量化化學反應，化學分析原理。

學術要求：75%

雅思要求：IELTS 6.5，單項不低于6.0

#3 University of New South Wales新南威爾士大學

專業：Master of Food Science

學制：2年

課程介紹：該項目專為食品科學家和希望發展與拓展現有領域專門技能知識的學生而設。新南威爾士大學食品科學碩士項目能讓學生達到或維持專業認證標準，有機會繼續專業化發展，與學科前沿人物交流互動;發展分析食品科學問題的技術知識能力;在解決食品科學問題和證明決策合理性方面獲得進一步提升。

課程結構：

1、食品加工原理Food Processing Principles

2、高級與應用營養學Advanced and Applied Nutrition

3、食品微生物學Food Microbiology

4、高級食品工程Advanced Food Engineering

5、食品診斷學Food Diagnostics

6、營養學Nutrition

7、食品保存Food Preservation

8、高級食品化學Advanced Food Chemistry

9、產品設計與開發Product Design and Development

10、食品安全與質量保證Food Safety and Quality Assurance

11、食品與營養毒理學Food and Nutritional Toxicology

12、食品加工單元操作Unit Operations in Food Processing

13、高級加工技術Advanced Processing Technologies

14、復雜流體微觀結構與流變學Complex Fluid Microstructure and Rheology

15、食品感官分析Sensory Analysis of Foods

申請要求：

背景要求：接受食品科學相關專業課程背景，不接受跨度太大的轉專業申請。本科相關專業，工程或理學;

學術要求：211/985:76分; 雙非80分

雅思要求：IELTS 6.5，單項不低于6.0

#4 Royal Melbourne University of Technology皇家墨爾本理工大學

專業：Master of Food Science and Technology

學制：2年

課程介紹： 如果你的專業背景是科學、工程、農業或其他相關學科，食品科學與技術碩士專門為你提供這方面的專業培訓。如果你曾學習食物科學及技術課程，這個學位會增進及擴展你在這方面的知識。

申請要求：

背景要求：本科相關學術背景(科學，工程，醫學或者醫藥科學)

學術要求：均分70

雅思要求：IELTS 6.5，單項不低于6.0

#5 University of Queensland昆士蘭大學

專業：Master of Food Science and Technology

學制：1.5/2年

課程介紹： 食品科學與技術碩士將涵蓋食品科學與食品技術的綜合學科。在這個項目中，將在食品科學和食品技術領域中獲得全面的理論和實踐知識，學生將有機會將這些知識應用到一個研究項目或一個行業安置(視可用性而定)。

申請要求：

背景要求：1.5年 本科相關背景(食品科學，食品科技或者食品工程);2年 本科任何專業，學過化學/生物

學術要求：985大學76分， 211大學76分，非211大學80分;

雅思要求：IELTS 6.5，單項不低于6.0

#6 Curtin University科廷大學

專業：Master of Science (Food Science and Technology)

學制：2年

課程介紹： 本課程擴展了研究生文憑的學習范圍，以便在經驗豐富的導師指導下進行獨立的研究項目。為了確保你已經準備好進行這個項目，你將學習健康研究方法，并學習有效地測量、解釋和描述數據。

申請要求：

背景要求：本科畢業或者有相關工作經驗/榮譽學位/GC/GD

雅思要求：IELTS 6.5，單項不低于6.0

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