英國酒店管理專業簡介

提起英國的旅游酒店管理，有幾所大學是不可不提的：

1. 薩里大學 International Hotel Management MSc

薩里大學的酒店管理專業是全英國第一的，在 2018 年的 QS 世界排名中更是位居第 4 。薩里的國際酒店管理碩士專注于全球背景下的運營，提供最佳管理實踐。

課程著重在國際酒店有關的營運，服務，管理和策略方面，教學生開發酒店優勢，應對日益激烈的國際競爭。基礎課程包括：國際酒店企業的戰略管理，會計與財務業務和酒店與旅游業務系統等。可選修的課程包括：商業計劃，旅游和事件，消費者行為和戰略性人力資源等。

薩里的酒店管理課程學校十分重視的專業之一，并且多年來在世界上一直享有良好的聲譽。課程提供在國際著名酒店實習的機會，畢業生就業率極高。

2. 伯明翰大學學院MA International Hospitality Management

伯明翰大學學院旅游與酒店管理是該學院一大特色專業，學院不但設有碩士課程，還設有碩士預科課程。碩士預科課程分為一學期碩士學位課程和兩學期碩士畢業證課程，讀什么課程需要依據學生的經驗和能力而定。

中央蘭開夏大學：INTERNATIONAL HOSPITALITY AND TOURISM MANAGEMENTMSc國際旅游酒店管理

建校于1828年英國工業革命期間，英文全名University of Central Lancashire (UCLan)，是一所英國百年公立大學。中央蘭開夏大學是一所設備一流，資金雄厚的現代化大學，同時也是英國最富有的大學之一。

4. 謝菲爾德哈勒姆大學 MSc International Hospitality Management

謝哈的酒店管理在 2018 年的 QS 世界排名中位居第 29 。 旅游酒店專業全英排名第七。

該課程由業內經驗豐富的學術團隊設計并教授，其國際焦點吸引了來自世界各地的學生。本課程將幫助學生開發行業所需的各種知識，技能和經驗。核心模塊包括：商業和管理戰略，全球酒店服務經驗，領導管理技能發展，消費者行為，酒店營銷和技術，銷售和收入管理等。

學校還提供在英國或海外工作的實踐機會，提高你的實際管理技能和就業能力，從而獲得實際的行業經驗。

5. 伯恩茅斯大學 MSc International Hospitality & Tourism Management

伯恩茅斯的酒店管理在 2018 年的 QS 世界排名中位居第 8 。伯恩茅斯大學位于英國南部沿海地區，附近有全世界第二大的天然海灣。該地的酒店業也非常發達，給學生提供了更多的實習機會。完成本課程后，學生將有能力運用層次更多的分析性，發展性和戰略性視角，對影響酒店和旅游業的問題有更深入的了解。

6.牛津布魯克斯大學 International Hotel an Tourism Management

牛津布魯克斯的的酒店管理在 2018 年的 QS 世界排名中位居第 18 。這個專業的碩士課程旨在培養雄心勃勃的學生成為未來的酒店和旅游業的領導者。

學生將有機會專注所選擇的領域。學校獨特的 Bacchus 輔導計劃還提供一對一的資深專業人士的支持，他們將幫助發展學生的專業技能，提供未來的職業建議。這是學校與全球行業專業人士建立良好關系所帶來的眾多機會之一。如果申請三明治模式，在完成課程的授課部分之后，還將獲得為期一年的帶薪實習機會。

同樣，本課程提供各類機會，使學生能夠識別消費者行為，掌握市場營銷，國際人力資源管理，收入管理和國際市場分析等專業知識。還可以參加各種額外的課程活動，例如來自希爾頓酒店，香格里拉酒店和費爾蒙酒店等的實習項目。

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