英國文化特點有哪些？

1、語言

英國名義上沒有官方語，實際上以英語為主要語言。英格蘭以外地區有其他官方語言，例如威爾士北部還使用威爾士語，蘇格蘭西北高地及北愛爾蘭部分地區仍使用蓋爾語。

2、宗教

在英國各中心地區也形成了多種不同的宗教信仰蓬勃發展的局面。英國有兩個“官方的”教堂：即英格蘭教堂（英國圣公教會）和蘇格蘭教堂（長老教派）。

3、體育

① 橄欖球

英國的俱樂部在“喜力杯”——也稱作“歐洲杯”中取得很好的成績。英格蘭橄欖球精英賽和凱爾特聯盟的比賽爭奪都很激烈，所以每周的票都是一售而空。蘇格蘭皇家銀行六國錦標賽Six ，每年的1月到2月舉辦。

② 足球

英國重大足球賽事有英格蘭超級聯賽、蘇格蘭超級聯賽等。中國是古代足球的發源地，宋朝時稱為“蹴鞠”，英國則是現代足球的發源地。

足球在英式英語中稱為football而在美式英語中稱為soccer，為兩隊各11人在長方形的賽場上比賽。21世紀初，英國眾多的俱樂部都有上百年歷史，足球也是英國人平時最喜歡的娛樂活動之一。

③ 板球

板球又名木球，被稱為“紳士的游戲”，是由兩隊各11人交替攻擊和守備的一項團體運動。其現代形成形式起源于英國，盛行于英國、澳大利亞、新西蘭、印度、斯里蘭卡等國。

4、影視

英國電影作品包括007系列、《英國病人》、《四個婚禮一個葬禮》、《哈理-波特》以及《古墓麗影》等。每年英國共制作90多部影片，凈產值達8億英鎊。國內外影片制作項目的持續繁榮都有賴于英國所擁有的精湛技術。

5、節日

科學節1883年開始，一年舉辦一次。

科學周1994年開始，在每年的3月舉辦。

英國的除夕夜，人們常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家去。“除夕舞會”則是另一種慶祝活動。

6、美食

① 英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。

② 英國人對早餐非常講究，英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。

③ 下午茶（HIGH TEA）也是傳來自于英國，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內容包括各式小點、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。

④ 晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進用餐人之間的情誼，而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭。

擴展資料：

飲食文化傳統的英國人非常重視餐桌上的禮儀，懂得這些得人被視為有教養的人。

一、刀叉的擺置

1、用餐中為八字形。

2、如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分放盤中，刀頭與叉尖相對成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續吃。

3、如果是談話，可以拿著刀叉，無須放下，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。

應當注意，不管任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

4、用餐結束后，可將叉子的下面向上，刀子的刀刃側向內與叉子并攏，平行放置于餐盤上。

接下來的擺置方式又分為英國式與法國式，不論哪種方式都可以，但最常用的是法國式：盡量將柄放入餐盤內，這樣可以避免因碰觸而掉落，服務生也較容易收拾。

5、出席結婚餐宴時，不論怎么將餐具擺成“用餐中”的位置，只要主要賓客用餐結束，就應立即把所有的料理收起。

所以宴會時，切記皆以主要賓客為中心進行。在宴會中，每吃一道菜用一副刀叉，對擺在面前的刀叉，是從外側依次向內取用，因為刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。

二、刀叉的拿法

1、兩只一組使用刀、叉為正式的用法，右手拿刀，左手拿叉，與筷子同樣的是以兩只為一組。

2、刀用來切割食物，叉用于送食物入口。應該注意的是，叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。

3、叉子的拿法是將食指伸直按住叉子的背部。刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。

三、刀叉的用法

刀叉有不同規格，按照用途不同，其尺寸的大小也有區別。

1、吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。

2、吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時，要用中號刀，叉或勺一般隨刀的大小而變。

3、料理上桌后的基本動作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。以叉子壓住料理的左端，固定，順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的料理后，叉子即可直接叉起料理送入口中，簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。

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