本專業旨在培養德、智、體、美、勞全面發展的，適應“一帶一路”等國際化戰略發展需要，服務于未來食品產業高質量發展需求，擁有強烈的愛國主義精神、具有國際視野、通曉國際規則，專業基礎扎實、知識面寬廣、專業競爭力強、創新意識高、工程能力足、綜合素質高，能夠進行跨國學習、工作并具備終生學習能力的復合型創新一流人才。

食品科學與工程合作辦學項目，將充分發揮中波雙方教育教學資源優勢，采用中/英雙語授課，雙方師資共同授課，有“4+0”、“2+2”雙重培養模式。合作方—波蘭華沙生命科學大學是波蘭最頂尖生命科學大學，是波蘭排名第一的農業大學、蟬聯波蘭大學10強的著名高校；在農林科學QS世界大學排名中，位列全球第27名。

畢業生可免試申請進入波蘭華沙生命科學大學繼續攻讀碩博士學位，或可在食品及相關的輕工、化工、醫藥等行業的企事業單位、科研機構、第三方機構等從事生產管理、工藝設計、技術開發、質量管理、市場監督、科學研究、教育教學等工作；優秀學生亦可免試推薦到國內知名高校攻讀碩士學位，或就職于全球知名企業和國際組織等。

辦學層次和類別

本科學歷教育

學制

4年

每期招生人數

100人

招生起止年份

2021年—2025年（每年1期）

招生方式

納入國家普通高等教育招生計劃，參加全國普通高等學校統一入學考試，并符合相關招生錄取規定和要求

開設專業或課程

食品科學與工程（專業代碼：082701H）