2026年成人高考酒店管理（烹飪）（高升專）專業介紹

2026-03-18 來源：教育在線

2026年成人高考酒店管理（烹飪）（高升專）專業值得很多想提升學歷的成年人關注。下面就為大家詳細介紹這個專業。

酒店管理專業旨在培養擁護黨的基本路線，在生產、建設、管理、服務一線，德智體美全面發展，具有大學文化的高技能應用型專門人才。學生要掌握經濟管理基礎理論，以及酒店、餐飲與旅游的基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。

該專業重視學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識和酒店管理基本理論。同時，突出服務技能培訓。學生在校學習期間，會接受酒店前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

這個專業的學制是2.5年。

主干課程包括管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

凡是被學校正式錄取，并且按教學計劃規定修完全部課程，成績合格的學生，準予畢業，頒發沈陽師范大學成人高等教育畢業證書。畢業證書信息可登錄中國高等教育學生信息網查詢。符合學校學位授予條件的本科畢業生能授予學士學位。

應屆畢業生有多種就業選擇。可以從事各類高星級酒店的餐廳服務、前廳接待和客房預訂工作；也能在各類旅游公司、旅游管理部門任職；還可以參與各類酒店、飯店、賓館的樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；或者在商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務、市場調查、情報、信息服務等工作。

需要注意的是，本專業信息僅供參考，具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準。

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