江蘇食品營養與健康自考科目？

2024-07-08 來源：中國教育在線

【導語】江蘇食品營養與健康自考科目有營養學(一)、臨床營養學、食品毒理學(實踐)、食品毒理學、新型食品概論等。它是研究食物、營養與人體健康關系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應用性，與國計民生的關系密切，它在增進我國人民體質、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。

一、江蘇食品營養與健康自考科目?

該專業的主考院校為南京醫科大學，一共需要考22門課程(含選修課)，分別為：

中國近現代史綱要、馬克思主義基本原理概論、英語(二)、食品化學與分析、食品化學與分析(實踐)、實用衛生統計學(實踐)、實用衛生統計學、流行病學、流行病學(實踐)、健康教育與健康促進、營養學(一)(實踐);

營養學(一)、臨床營養學、食品毒理學(實踐)、食品毒理學、新型食品概論、食品加工與保藏(本)(實踐)、食品加工與保藏(本)、公共關系學、中國文化概論、醫療保險學、營養、食品與健康畢業論文。

依據《高等教育自學考試暫行條例》規定，主考學校是擔負部分自學考試職責的普通高校，由各省、市、自治區高等教育自學考試委員會(以下簡稱省考委)遴選并接受省考委的領導，協助省級教育考試機構開展專業和課程等相關的自學考試工作，包括參與課程設置及課程考試標準制定、參與命題和評卷、負責有關實踐性學習環節的考核、在自學考試畢業證書上副署等。

二、江蘇食品營養與健康自考怎么樣?

它是研究食物、營養與人體健康關系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應用性，與國計民生的關系密切，它在增進我國人民體質、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。

培養具有良好的職業道德，系統掌握醫學基礎知識、臨床技能和營養及食品衛生知識，能從事營養食品衛生監督、檢測、生產管理的衛生專業人才。本專業學生應掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本知識及基本技能，熟練掌握流行病學、衛生統計學的基本理論、方法和衛生防疫技能。

可以在各級醫療衛生機構、動植物檢驗部門、營養與食品安全服務部門、食品企業、食品流通、各類餐飲業、教學單位等從事營養與食品衛生技術工作，以及從事食品安全檢測、社區人群營養衛生管理和社區人群衛生保健工作等。

三、高等教育自學考試畢業文憑的社會認同度?

高等教育自學考試畢業文憑國家認可，在中國高等教育學生信息網(簡稱“學信網”)上可查實。高等教育自學考試畢業生的真才實學得到了國內各行各業和國際社會的廣泛認同。目前，高等教育自學考試畢業證書已經得到50余個國家和地區的認可，每年有很多高等教育自學考試畢業生出國繼續深造或工作。考生可登錄中國學位與研究生教育信息網查閱中國簽定的國家(地區)間相互承認學位、學歷和文憑的雙邊協議清單。

標簽：