自考營養學課程可以報考哪些學校

2023-10-31 來源：中國教育在線

目前全國通過學歷教育向社會輸出營養師的大學有三所：中山大學，上海交通大學，四川大學。除了大學培養這個主渠道，還有一些中專院校培養了一批營養師。我國的營養師出現在20世紀20年代，大都是大學家政系的畢業生。當時的燕京大學、中國協和醫科大學等都設有家政系，并開設有營養學知識的課程。

自考營養學報考學校有哪些

自考本科營養學可以選擇南方醫科大學，但并不是培訓學校，而是一所醫科類的重點大學，專業名為營養、食品與健康專業。南方醫科大學是廣東省“211工程”省屬重點大學，由廣東省人民政府、國家衛生和計劃生育委員會、中華人民共和國共同建設，擔任自考本科營養、食品與健康專業的主考院校。

廣州自考培訓機構種類繁多，建議報一些比較有知名度的學校，教學質量會比較好。比如廣東外語外貿大學，中山大學，華南師范大學、華南理工大學、華南農業大學、暨南大學、南方醫科大學、深圳大學，這些都是知名度比較高的學校。華南農業大學、暨南大學、南方醫科大學、深圳大學，這些都是知名度比較高的學校。

營養、食品與健康專業(獨立本科段)報考對象：凡中華人民共和國公民，具有國家承認的專科(包括在讀大專)或以上畢業學歷，不受專業、性別、年齡、戶口所在地的限制，均可報考。

自考營養學考試科目有什么

通用課程：思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論、大學語文、計算機應用基礎、計算機應用基礎(實踐)

專業必考課程：醫學基礎總論、醫學基礎總論(實踐)、基礎化學基礎化學(實踐)、生物化學(四)、生物化學(四)(實踐)、微生物與食品微生物、微生物與食品微生物(實踐)、基礎營養學、食品加工與保藏(專)、人體營養、食品衛生學、臨床醫學總論。

專業選考：疾病的營養防治、中醫營養學基礎、食品衛生法規與監督、烹飪與膳食管理基礎烹飪與膳食管理基礎(實踐)。

營養學是護理學專業一門重要的專業課程，是研究食物中營養素的性質、分布、代謝作用與機制，以及食物攝入不足所產生影響的一門學科。因為營養學涉及生物化學、分子生物學及公共衛生等領域的知識，因此，不少學校將營養學的研究生課程定位為多科學的交叉性課程。

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