成考食品質量與安全專業主要學哪些課程？

2023-06-08 來源：中國教育在線

成考食品質量與安全專業主要學哪些課程？有一些考生想要報考此專業，小編查閱相關資料，為考生們作出如下答復。

主干課程：

食品工程制圖基礎知識，食品機械工程基礎知識，食品加工單元操作的基本原理、基本方法、基本技術;食品原料與成品中各種成分的化學性質、生理功能、體內代謝機制;食品加工與貯藏過程中所發生的化學變化、微生物變化;儀器分析檢測的基本原理和技術;食品加工及成品中各種危害因素及其檢測、檢疫、控制的基本概念、基本原理、基本技術，食品安全評價與風險分析的基本原理及技術，食品質量管理與控制，食品標準與法規。

學制2.5年

成考學習：

(1)成考的學習形式分為函授、業余、脫產。考生在報名時就有選擇成考的學習形式。業余一般在晚上或周末上課學習，函授一般都是周末上課學習，脫產是周一到周五全天上課學習。具體的上課課程安排教學點會通知大家。

(2)期末考試，期末考試是對大家學習的一個考核，考試不會太難，如果你人在外地不能到校參加期末考試，可以向教學點申請緩考或者郵寄試卷。

(3)成考的學習年限，高升專和專升本層次的學制年限為2.5年—3年，高升本的學制年限為5年。

畢業前的準備工作：

(1)完成畢業論文設計并答辯。

(2)填寫畢業時登記表。

順利畢業,領取畢業證：

畢業證由函授站通知并發放給大家。在學習期間本科生完成了學士學位申請要求的畢業生還可以領取到學士學位證書。

以上是關于2021年成人高考相關內容，考生如果想獲取更多關于成考的相關資訊，如成人高考報名時間、考試時間、報考條件、備考知識、相關新聞等，敬請關注中國教育在線成人高考考試頻道。

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